Stadhuis van Raverschoot

De keuken van het Stadhuis is gekend om zijn dagverse gerechten, die door onze koks met marktverse producten worden bereid.

Enige tijd geleden werd de keuken vernieuwd. Er werd gekozen om de visbereidingen op een speciale tepanplaat te bakken, wat de natuurlijke smaak van deze gerechten ten goede komt. Bij de herinrichting werd ook gedacht aan een grill, dit voor de vleesgerechten.

s'middags, ook op zaterdag verzorgen we een dagschotel :  soep - hoofdgerecht - dessert of koffie.

Op woensdag en donderdag,ook op vrijdagmiddag, serveren we een midweekmenu,  aan 25euro all-in (niet tijdens de maanden juli en augustus, dan zijn er andere suggesties)

Het meerkeuze-maandmenu is ook een aanrader. Als afsluiter van dit menu kan steeds gekozen worden tussen dessert of Irish coffee.

We serveren ook wekelijks nieuwe suggesties, waarbij seizoensgebonden gerechten niet vergeten worden. Als voorbeeld, wildbereidingen in het najaar, asperges in de lente en mosselen in de zomer.

Toch zijn er steeds klanten die liever aan de kaart eten. Ze kiezen dan voor grillades, vlees- en visbereidingen, scampigerechten, palingbereidingen, ribbetjes, snacks of salades. Ook de kinderen hebben de keuze tussen verschillende gerechtjes, en... bordje leeg... een ijsje als dessert (inbegrepen in kindermenu).

Bij al dit eten denken we ook aan een bijpassend bier of wijntje. Ook hiervan hebben we regelmatig suggesties.

De wijnen worden voor U door ons persoonlijk geselecteerd. Suggestiewijnen kunnen per glas, karaf of fles besteld worden.

Onze huiswijn, komt uit de streek van Languedoc. Daar hebben de druiven kunnen rijpen onder een warme Franse zon, wat je ook proeft in het glas.  

In de namiddag is er Tea-room. Vanaf 14.30u tot 18u worden de koekkepannen op het vuur gezet voor verse pannenkoeken. We serveren ook appelgebak, verse wafels en ijscoupes. Het desssertenbord van de chef is zeker een aanrader.
Maar wie ons dessenbord te rijkelijk vindt, kan steeds kiezen voor een koffie compleet.