Suggestiemenu All-in @ €65
2 glazen Huiswijn en water zijn inbegrepen
--
Scampi Curry
brood
Of
Kaaskroketten
Huisbereid van Beaufort AOP en Comté kaas
--
gebakken roze zalm
Normandische wijze
kroketten
Of
Rundssteak van Belgisch Witblauw,
gebakken naar wens
Pepersaus
sla - frietjes
Of
Vegetarische burger
Tomatensalsa
Slaatje en frietjes
--
Huisbereide Limoncello
Of
Irish Coffee
Of
Parfait style Caramel
crispearls
Herfst/wildmenu ALL-IN @€65
vanaf 19 oktober
2 glazen huiswijn en water zijn inbegrepen
--
Wildpastei van eend
garnituur
OF
Carpaccio van zalm
wasabimayonaise - citroenparels - radijs - toast
--
Warme visschotel onder citroenbotersaus
Slaatje - frietjes
OF
Wildragout van everzwijn
herfstgarnituur
kroketten
OF
vegetarische burger
tomatensalsa
slaatje - frietjes
--
Huisbereide arancello
(sinas-broertje van limoncello)
OF
Irish Coffee
OF
Huisbereide chocomousse
Kerstmenu
van 21 tot 29 december
@ €59 pp
Feestelijk hapje
--
Carpaccio
truffel-olijfolie/Parmezaanse kaas/bladerdeegsterretjes
OF
Zalmbonbon
Rivierkreeftenstaartjes
aardappel/tomatensalsa/pijpajuin
--
Feestelijk soepje
aardpeer/pastinaak/butternutpompoen
--
Tangrolletjes en scampi
Normandische wijze
spinaziepuree
OF
Fazant 'Fine Champagne'
wintergarnituur
kroketten
--
Irish Coffee
OF
IJs met chocoladesaus en huisbereide advocaat
Graag water en een glaasje aangepaste wijn bij de gerechten?
Suppl pp €18
Menu per tafel aub, geen wijzigingen mogelijk.
Aanpassing naar vegetarische gerechten kan.